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Escapade | Mélange espresso

À partir de 17.00 $

GUIMAUVE • FRUITS SÉCHÉS • CARAMEL SALÉ

Rond, crémeux, chocolaté et riche en bouche, notre mélange signature procure le réconfort ultime d’un café équilibré. Spécialement conçu pour les cafés spécialisés avec lait (latté, cappuccino), il est aussi parfait en espresso.

Offrez-vous un réveil heureux, qui échappe aux obligations de la vie quotidienne!

  • Composition : Rwanda, Guatemala
  • Café biologique certifié par Ecocert Canada
Profil chocolaté

Cafés présentant une belle rondeur, une pointe de noix et un goût naturel de sucre dû à la caramélisation lors de la torréfaction. Très polyvalents, ils plaisent aisément à tout le monde. Ils sont légèrement plus foncés et destinés à l’espresso. Ils sont toujours bons avec du lait.

Ratio recommandé pour l’espresso:

18.5g de café moulu (in)

36g de café dans la tasse (out)

24 secondes (temps d’extraction)

Informations complémentaires

Format

340 g, 1 kg, 2.5 kg

Mouture

Grains, Espresso semi-professionnelle, Espresso poignée pressurisée, Italienne, Filtre, Bodum, Filtre manuel, Chemex

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