Cafés de spécialité biologiques
Chez Bivouac, nous torréfions des cafés de spécialité certifiés biologiques, et issus d’un approvisionnement responsable. Nous sommes animés par la qualité des cafés et la richesse des liens qui les forment, et souhaitons avoir un impact positif sur les humains qui nous entourent et leur environnement.
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Nos valeurs sont humaines et écologiques
De la matière première jusqu’à votre tasse, nous misons sur un cycle respectueux de la planète et des gens. En tant que torréfacteur membre de Cooperative Coffees, nous faisons partie d’une communauté qui, par la coopération, agit afin de rendre les pratiques du commerce du café plus justes et durables.
Une équipe qui veille aux grains
Bivouac, c’est une petite équipe de passionnés qui veillent à offrir les meilleurs cafés, par un travail méticuleux et sans compromis, de l’approvisionnement à la torréfaction. C’est une entreprise à échelle humaine, avant tout.
Le bivouac
Un bivouac est une installation provisoire, nécessitant peu d’équipement. Il s’adapte au paysage, s’y inscrit et permet la rencontre. Il reflète notre amour de la nature et cette idée de pouvoir saisir l’instant, simplement. C’est aussi notre vision du café.
