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PACANE • POIVRE • CACAO GRILLÉ
Intense et épicé, avec une pointe d’amertume, ce mélange robuste plaira aux adeptes de torréfaction foncée. Il est tout indiqué pour un espresso à l’italienne et conservera son goût même avec du lait.
Avec une tasse de loup-garou, vous hurlerez à la lune!
Des cafés avec plus de caractère, conféré par leur terroir. Dans le langage classique du café, on les dirait corsés. Légèrement épicés au goût, ils sont parfaits en espresso.
18g de café moulu (in)
32g de café dans la tasse (out)
20 secondes (temps d’extraction)
| Format | 340 g, 1 kg, 2.5 kg |
|---|---|
| Mouture | Grains, Espresso semi-professionnelle, Espresso poignée pressurisée, Italienne, Filtre, Bodum, Filtre manuel, Chemex |
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*Congé des Fêtes: l’atelier de torréfaction sera fermé du 20 décembre au 5 janvier 2025. Les commandes passées sur notre boutique en ligne lors de cette période seront traitées à notre retour dans la semaine du 6 janvier. Toute l’équipe Bivouac vous souhaite de très joyeuses fêtes ! *
