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45.00 $
Durant cet atelier donné par Mélanie, la propriétaire de Bivouac, vous pourrez approfondir vos connaissances quant au choix de vos grains de café, l’extraction de votre espresso et le moussage de lait pour vos machines espresso à la maison.
L’atelier débute par une introduction plus théorique au monde du café (production, origine, procédés et torréfaction) pour vous permettre de comprendre ce qui influence le goût en tasse.
Ensuite, on fait un survol des différents types de machines espresso et on entre dans le vif du sujet avec une explication du principe de ratio (poids, mouture, temps d’extraction) et de la technique de micro-mousse de lait. Vous pourrez vous exercer sur deux machines différentes et vous repartirez en vous sentant comme des pros barista!
On recommande fortement d’avoir suivi notre formation « dégustation de café » avant celle-ci, car elle permet une introduction au monde du café avec l’acquisition de connaissances préalables.
*Pour avoir lieu, l’atelier doit compter au minimum 6 personnes. Si ce n’est pas le cas, vous serez avisé par courriel une semaine à l’avance.
*À noter que l’atelier s’adresse à des personnes ayant une machine espresso manuelle, les machines automatiques n’offrant pas de possibilités de perfectionnement ni de contrôle des paramètres de l’espresso.
ATELIER SUR MESURE POUR UN GROUPE
Nous proposons notre atelier pour des groupes privés sur demande (amis/collègues/famille/entreprise) sur demande.
Pour plus d’infos, contactez-nous par téléphone : 418 329-5108
ou par courriel : info@bivouac.cafe
Date | 8 février 2025, 8 mars 2025 |
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Les frais d’expédition pour une commande dont l’adresse du destinataire est située au Québec sont de 12.00$, à moins que le montant d’achat soit supérieur à 65.00$ (dans tel cas la livraison est gratuite). Des restrictions et des frais supplémentaires peuvent s’appliquer pour certaines localisations en région plus éloignée.
Pour les commandes destinées à être expédiées dans une autre province du Canada, les frais sont de 15.00$ et celles-ci sont exclues de la possibilité de livraison gratuite.
Les commandes sont préparées et expédiées rapidement, dans les 48 à 72 heures ouvrables.
Si vous souhaitez récupérer votre commande sur place, il est possible de sélectionner l’option de livraison « Ramassage à l’atelier » à la fin du panier d’achat.
Nous n’effectuons aucun échange ou remboursement sur les sacs de café.
Pour ce qui est des accessoires et articles promotionnels, vous pouvez les retourner pour un remboursement dans les quinze (15) jours après la réception de votre commande. Les articles doivent être retournés dans leur état d’origine, c’est-à-dire non lavés, non utilisés, non modifiés et dans leur emballage original.
Vous devez retourner votre commande en assumant les frais de livraison, en communiquant par courriel avec nous au préalable (info@bivouac.cafe).
Adresse de retour : 91 rue Godin, Saint-Basile, Qc, G0A 3G0
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